SALADA CAESAR
98.00
ALFACE ROMANA BABY, ANCHOVA,ALCAPARRAS, FILÉ DE FRANGO GRELHADO & QUEIJO PARMESÃO
SALADA CAMARÃO
124.00
ALFACE ROMANA BABY, ANCHOVA,ALCAPARRAS, FILÉ DE ROMÃ, CAMARÃO EMPANADO & QUEIJO PARMESÃO
CARPACCIO DE WAGYU
142.00
MANJERICÃO, QUEIJO PARMESÃO & RUCÚLA SELVAGEM
CARPACCIO DE POLVO
112.00
VINAGRETE, PIMENTÃO VERMELHO E AMARELO, CEBOLA ROXA E ALCAPARRA, TORRADA
DADINHO DE TAPIOCA
22.00
MASSA TAPIOCA FRITA COM QUEIJO PARMESÃO AO MOLHO DE SWEET CHILLI
CROQUETE DE CORDEIRO
57.00
PERNIL DE CORDEIRO DESFIADO, BECHAMEL, ERVAS AO MOLHO DE MOSTARDA, CURRY & MEL
AVOCADO TOAST ( VEG )
43.00
BAGUETE DE FERMENTAÇAO NATURAL, GUACAMOLE, TOMATES CONFIT, MIX DE GERGELIM E BROTOS
CEVICHE
56.00
LAMINAS DE PEIXE BRANCO, CEBOLA ROXA, COENTRO, PIMENTA DE CHEIRO, LIMÃO TAITI & CHIS DE BATATA DOCE
STEAK TARTAR
70.00
FILÉ MIGNON EM CUBOS CRUA, MOSTARDA, ALCAPARRA, CEBOLA ROXA, SALSINHA & GEMA DE OVO DE CODORNA SERVIDO COM TORRADA
MUSSARELA DE BÚFALA
72.00
RÚCULA SELVAGEM, TOMATE SWEET GRAPE, MOLHO PESTO, QUEIJO PARMESÃO & REDUÇAO DE VINAGRE BALSÂMICO
CROQUETE DE HADDOCK
58.00
FILEZINHO AO MOLHO GORGOZOLA
52.00
FILE MIGNOM, QUEIJO GORGOZOLA, MOLHO BECHAMEL ,TOAST DE FERMENTAÇAO NATURAL
FILEZINHO APROIVRE
58.00
FILE MIGNOM, APROIVRE,MOLHO HOTI, TOAST DE FERMENTAÇAO NATURAL