SALADA DE CAESAR SEEN (CAMARÃO)

ALFACE, ANCHOVA, ALHO SECO, QUEIJO PARMESÃO, ALCAPARRAS, CEBOLETE & ROMÃ

SALADA CAESER SEEN (FRANGO)

ALFACE, ANCHOVA, ALHO SECO, QUEIJO PARMESÃO, ALCAPARRAS, CEBOLETE & ROMÃ

FETTUCCINE BURRATA

FETTUCCINE, BURRATA CROCANTE , PESTO, MOLHO DE TOMATE, PINOLIS & MIX DE BROTOS

LINGUINE TRUFADO

MOLHO DE PARMESÃO, AZEITE TRUFADO & TRUFA PRETA

CAPELLINE DE QUEIJO DE CABRA

CAPELLINE RECHEADO, MOLHO DE TOMATE, MANJERICÃO & MEL

PENNE COM CAMARÃO

PENNE, CAMARÃO, MOLHO DE CHAMPAGNE, DILL & PERA

ARROZ CREMOSO DE RABADA

ARROZ BIODINÂMICO, RABADA CONFIT, ERVAS, MOLHO DEMIGLACE & MAIONESE

MAC N' CHEESE VEGANO

RIGATONI, MOLHO DE CASTANHA DE CAJU, QUEIJO PARMESÂO DE CASTANHA, COGUMELO PORTOBELLO E ORA-PRO-NÓBIS

SANDUBINHA DE ATUM

PÃO DE BRIOCHE, MAIONESE, LEVEMENTE PICANTE, ATUM SELADO & JALAPEÑO

MAC&CHESSE (Ó CLASSICO)

MASSA RIGATONI,CREME CHEDDAR,LINGUINÇA PAIO,CROCANTE DE ALHO E MIX DE BROTO.

NHOQUE DE BANANA DA TERRA

massa fresca feita na casa,ao molho de gorgonzola com pancetta crocante e nozes caramelizada.

RISOTO DE CAMARÃO

arroz arbóreo,cebola,vinho branco,tomilho,hondashi,tomate confit e ervas,finafinalizado com cryspi de alho poro,pimenta.