USUZUKURI SHAKE
92.00
Lâminas finas de sashimi de salmão, azeite de trufas, flor de sal e raspas de limão siciliano.
CALIFORNIA ( 04 unidades )
39.00
SHARI, ALGA NORI, SALMÃO, CAMARÃO, MANGA, PEPINO JAPONES, MAIONESE JAPONESA E OVAS DE PEIXE.
GUNKAN SHAKE (02 Unidades)
45.00
SHARI, SALMÃO & CEBOLINHA
GUNKAN MAGURO (02 Unidades)
70.00
SHARI, ATUM & CEBOLINHA
NIGUIRI SHAKE TRUFADO (02 Unidades)
39.00
SHARI, SALMÃO, AZEITE TRUFADO, SALSA TARTUFAIO, FLOR DE SAL & RASPAS DE LIMÃO SICILIANO
CALIFORNIA (04 unidades)
70.00
SHARI, ALGA NORI, SALMÃO, CAMARÃO, MANGA, ASPARGOS, MAIONESE JAPONESA & OVAS DE PEIXE
NIGUIRI SHIROMI (02 Unidades)
35.00
SHARI & PEIXE BRANCO
NIGUIRI MAGURO (02 Unidades)
33.00
SHARI & ATUM
NIGUIRI SHAKE (02 Unidades)
39.00
SHARI & SALMÃO
SASHIMI SHIROMI (05 Fatias)
48.00
PEIXE BRANCO
SASHIMI MAGURO (05 Fatias)
42.00
ATUM
SASHIMI SHAKE (05 fatias)
40.00
SALMÃO
HOT ROLL SEEN (08 unidades)
71.00
SHARI, ALGA, SALMÃO, CREAM CHEESE & MOLHO TARÊ
NEW STYLE SEEN (9 unidades)
72.00
Carpaccio de salmão, tum & peixe branco, cebola crocante, Salada com molho de gergelim, molho ponzu trufado
USUZUKURI SHAKE (10 unidades)
83.00
Carpaccio salmão, Raspas de limão-siciliano, Azeite com trufas, Sal maldon
GUNKAN FOIE GRAS (02 unidade)
99.00
Atum, Foie gras, Molho tarê, Sal maldon
GUNKAN HOTATE (02 unidades)
53.00
Vieira, Salmão, Vinagrete, La-yu óleo de gergelim, Ovas de peixe
GUNKAN SHIROMI (02 unidades)
30.00
Peixe branco, Cebola roxa confitada, Ovas de peixe, La-yu
KAPPAMAKI (08 unidades)
34.00
Hossomaki de pepino, Furikake yukari, Arroz
TEMAKI SHAKE (01 Unidade)
42.00
SHARI, ALGA NORI & SALMÃO
TEMAKI SHIROMI (01 Unidade)
35.00
SHARI, ALGA NORI & PEIXE BRANCO
GUNKAN EBI ( 02 Unidades )
45.00
SHARI, SALMÃO, CAMARÃO, OVAS DE PEIXE & CREAM CHEESE
GUNKAN SHRIMP ROLL ( 02 Unidades )
55.00
SHARI, SALMÃO, CAMARÃO, CREAM CHEESE, OVAS DE PEIXE & HARUMAKI
GUNKAN MAGURO (02 Unidades)
29.00
NIGUIRI NEW STYLE SHAKE ( 02 Unidades )
39.00
SHARI, SALMÃO MAÇARICADO, GENGIBRE CONFITADO & PIMENTA TOGARASHI
EDAMAME
40.00
VAGEM DE SOJA, AZEITE TRUFADO & SAL MALDON
NEW STYLE SASHIMI ( 9 Fatias )
99.00
CARPACCIO DE SALMÃO, ATUM, PEIXE BRANCO, CEBOLA CROCANTE, SALADA, MOLHO DE GERGELIM & MOLHO PONZU
GUNKAN TRUFADO ( 02 Unidades )
107.00
SHARI, CAMARÃO, SALMÃO, OVAS DE PEIXE, AZEITE TRUFADO, SALSA TARTUFAIO, SAL MALDON & OVO DE CODORNA CONFITADO
COMBINADO SEEN ( 01 Pessoa )
190.00
8 PEÇAS DE SASHIMI & 9 PEÇAS DE SUSHI VARIADO
SEEN PREMIUM ( 02 Pessoas )
389.00
15 PEÇAS DE SASHIMI & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADO
SEEN PREMIUM SALMÃO ( 02 Pessoas )
399.00
15 PEÇAS DE SASHIMI DE SALMÃO & 18 PEÇAS DE SUSHI VARIADO DE SALMÃO